Sida loo kariyo faraanti basasha iyo hababka loo gooyo basasha

Nancy
2023-09-17T20:06:40+03:00
goobaha dadweynaha
NancyLuulyo 31, 2023Cusbooneysii ugu dambeysay: 10 bilood ka hor

Sideen u sameeyaa faraanti basasha?

Si aad u sameyso siddooyin basal oo qallafsan, waxaad u baahan doontaa dhowr maaddooyin oo aasaasi ah. Marka hore, diirka saar basasha oo jarjar siddo qaro weyn. Taas ka dib, kala saar siddooyinka basasha oo midba midka kale u dhig.

In baaquli yar, si fiican u garaac ukunta, ka dibna ku rid burka iyo jajabyada rootiga suxuun kala duwan. Ku dar milix iyo qanjaruufo basbaaska madow ukunta la garaacay.

Ka dib, ku dar basal kasta oo bur ah si ay si fiican u daboolaan. Intaa ka dib, giraanta ku rid ukunta oo si fiican ugu duub, ka dibna ku dhex daadi jajabyada rootiga ilaa ay si fiican u daboolaan dhammaan dhinacyada.

Kuleyli saliidda khudradda dheri weyn oo kuleyl dhexdhexaad ah. Ka dib markii saliiddu kululaato, geli siddooyinka basasha ee dahaarka leh saliidda oo shiil ilaa ay noqdaan dahab iyo qallafsanaan.

Marka siddooyinka basasha la kariyo, ku daadi tuwaalada waraaqaha si aad uga saarto saliidda dheeraadka ah. Ku darso siddooyin basasha qafiifsan saxankaaga oo ku raaxee sida saxan dhinaca macaan oo ay weheliso burgerkaaga ama shiilankaaga. Waxa kale oo aad diyaarin kartaa maraqa wax lagu shubo si aad u raacdo faraantigaaga basasha ee qallafsan, sida maraqa toonta ama dhaymada ranch.

Dhadhamiya siddooyinka basasha ee qallafsan oo ku raaxayso dhadhanka macaan iyo dhadhanka qallafsan ee ay ku dari doonaan cuntadaada. Giraanta basasha ee qallafsan ayaa laga yaabaa inay noqdaan kuwo caan ah oo asxaabta iyo qoysku ku weydiiyaan inaad u sameyso munaasabad kasta. Isku day inaad sameyso maanta oo ku raaxayso diyaarinta saxan macaan oo aad kula raaxaysato la cunista kuwa aad jeceshahay.

Sida ugu dhakhsiyaha badan ee loo sameeyo faraanti basasha oo qallafsan oo macaan.

Siyaabaha loo gooyo basasha

Marka la jarayo basasha, dareenka ilmada iyo gubashada indhaha ayaa ah mid ka mid ah waxyaabaha ugu dhibka badan ee aan la kulanno. Laakiin habab iyo farsamooyin ku habboon, waxaan ka fogaan karnaa dhibaatadan oo aan gooyn karnaa basasha si sahlan oo habboon.

Waa kuwan qaar ka mid ah tillaabooyinka la raaci karo si loo gooyo basasha si hufan oo aan dillaacin:

  1. Kahor intaadan bilaabin jarista basasha, ku rid qaboojiyaha 15-30 daqiiqo. Tani waxay kaa caawin doontaa yaraynta dheecaanka gaaska ee keena ilmada.
  2. Isticmaal mindi fiiqan oo nadiif ah. Midida fiiqan ayaa si fudud oo degdeg ah u gooyn doonta basasha iyada oo aan biyo ka soo bixin, taas oo yaraynaysa soo saarista gaasaska dhibsada.
  3. Mindida ku qoyso biyo qabow ka hor inta aanad jarin basasha. Tani waxay ka ilaalin doontaa qaybaha basasha inay ku dhegaan mindida waxayna ka dhigi doontaa goynta.
  4. Iska yaree basasha badhkii oo dhig mid ka mid ah kala badhyada sabuuradda goynta, hoos u jar. Ka dibna billow samaynta qaybo ka mid ah dhammaadka basasha si aad u fududayso habka goynta.
  5. Waxa kale oo aad isku dayi kartaa in aad basasha ku hayso biyo socda hoostooda markaad gooynayso. Tani waxay kaa caawin doontaa in ay sii daayaan gaasaska nalka waxayna yareyneysaa saameynta xanaaqa ee indhaha.
  6. Ugu dambeyntii, waxaad gelin kartaa xabbad rooti ah afkaaga markaad gooynayso basasha. Tani waxaa la sheegay in ay gacan ka geysaneyso nuugista gaaska oo ay yareyso ilmada.

Waa maxay maaddooyinka siddooyinka basasha?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay faraantiyada basasha ee shiilan waxaa ka mid ah laba basal oo waaweyn, jaallo ah, iyo koob biyo baraf ah. Waxa kale oo aad u baahan tahay shaaha siddeed-meelood meel oo milix ah iyo hal-sideed shaaha oo ah baking soda. Waxaad diyaarin kartaa faraanti basasha oo shiilan adigoo siddooyinkooda ku dhex daraya bur, ka dibna ukunta la garaaco iyo jajabyada rootiga si aad si fiican u maro. Maaddooyinkani waxay siinayaan dhadhan macaan iyo jajabyo gaar ah si ay u helaan basasha la shiilay.

Sida loo sameeyo siddooyin basal qafiif ah oo aan ukun lahayn - Habka

Sideen ugu dubay basasha foornada?

Talaabada 1: Bilaw inaad si fiican u dhaqdo yaanyada oo aad ka takhalusto wixii xad dhaaf ah ee basasha adigoon diirin. Ku rid foornada 240 ° C ilaa 20 daqiiqo. Waxay diyaar u noqon doonaan inay dubtaan.

Talaabada 2: Horey u kulaylka ilaa kulayl dhexdhexaad ah. Si toos ah u dhig jeexyada basasha dusha dushiisa. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa dambiilaha dubista ama teendhada biibiile aluminium ah.

Tallaabada 3: Si aad basasha u siiso dhadhan gaar ah, waxaad diyaarin kartaa xawaash gaar ah. Ku qas dhir iyo xawaash talyaani ah, paprika, basbaaska basbaaska, iyo subag yar. Ku faafi maraqyada basasha ee la dubay.

Tallaabada 4: Ku dub basasha foornada ilaa dahabka oo la kariyo sida aad jeceshahay. Waxaad jarjari kartaa basasha haddii ay aad u dhumuc weyn tahay. Geli jeexyada basasha sida qoryo ama ulo bir ah sida la rabo oo hubi inay deggan yihiin. Ku caday basasha subaga oo ku saydhaa in yar oo milix ah iyo basbaas.

Tallaabada 5: Si aad u siiso jeexyada basasha dhadhan gaar ah, ku diyaari yaanyada saxarada foornada oo ku dar saliid saytuun ah, khal balsamic, toonta, dhir, sonkor, milix iyo basbaas. Isku walaaq.

Waa imisa qiimaha faraanti basasha?

Giraanta basasha waxaa ku jira kalooriyo dhexdhexaad ah. Kaloriyada ku jira 100 garaam oo giraanta basasha ah waxay ku saabsan yihiin 233.5 kalori. Tiradan waxaa loo qaybiyay qaybo kala duwan oo nafaqo ah, maadaama ay ka kooban tahay 29.5 garaam oo karbohaydrayt ah iyo 11.5 garaam oo baruur ah. Intaa waxaa dheer, basasha shiilan ee cuntada degdega ah waxaa ku jira fiitamiino iyo macdano badan oo muhiim ah. Sidaa darteed, siddooyinka basasha waxaa lagu cuni karaa xaddi dhexdhexaad ah gudaha cuntada guud.

Siddo basasha la shiilay - mawduuc

Ilaa intee la dubay basasha?

Muddada dubista basasha ee foornada waa mid aad u habboon oo ku habboon iyadoo ku xiran isticmaalka iyo doorbidka shakhsi ahaaneed. Celcelis ahaan, dubista basasha foornada waxay qaadataa ilaa 20 daqiiqo heerkul ah 240 darajo Celsius. Waad kordhin kartaa ama hoos u dhigi kartaa wakhtiga dubista iyadoo ku xiran heerka la rabo ee kululaynta. Hadafka dubista waa in la helo basasha oo la kariyo oo la kariyo ilaa heer la aqbali karo.

Marka la dubayo, basasha waxaa la dhigayaa foornada ilaa ay ka noqdaan bunni. Si loo siiyo dhadhan gaar ah, basasha waxaa lagu rusheeyaa rosemary oo in yar la shiilay. Diyaarinta basasha la dubay waxay qaadataa ku dhawaad ​​10 daqiiqo, halka dubaydu u baahan tahay wakhti dheeraad ah oo ilaa 15 daqiiqo ah.

Muddada duban ee la sheegay ayaa ku filan si loo gaaro dubista dhexdhexaadka ah ee basasha. Si kastaba ha ahaatee, wakhtiga dubista waa la hagaajin karaa haddii natiijada la rabo u baahan tahay midab madow ama dhadhan cunto dheeraad ah.

Marka la soo koobo, si loo helo basasha saxda ah ee duban, waxaa lagu kariyaa foornada 20 ilaa 35 daqiiqo heerkul u dhexeeya 200 iyo 240 darajo Celsius, taas oo ku xidhan natiijada la rabo iyo doorbidkaaga shakhsi ahaaneed.

Waa maxay faa'iidooyinka basasha shiilan?

Basasha shiilan waxay faa’iidooyin badan u leedahay caafimaadka dadka. Basasha shiilan waxa ku jira maado aad u badan oo faa'iido leh sida fiitamiinnada, amino acids, saliidaha lagama maarmaanka ah, iwm. Basasha la shiilay waxay faa'iido u leedahay kicinta kelyaha iyo ka saarista biyaha xad-dhaafka ah ee jirka, maadaama ay u dhaqmaan sida dareere khafiif ah. Sidaa darteed, waxay faa'iido u yeelan kartaa dadka qaba dhibaatooyinka kelyaha oo raba inay jidhkooda ka nadiifiyaan biyaha xad-dhaafka ah.

Basasha uma baahna in la cuno tiro badan si looga faa'iidaysto faa'iidooyinka ay leedahay. Waxa kale oo ku jira maaddooyin saamayn kara hab-dhiska neerfaha marka tiro badan la isticmaalo. Sidaa darteed, basasha waa in la cunaa si dhexdhexaad ah.

Faa'iidooyinka caafimaad ee basasha shiilan waa kala duwan yihiin. Waxay faa'iido u leedahay caafimaadka wadnaha waxayna caawisaa kor u qaadida habka difaaca jirka. Basasha la shiilay waxa kale oo ku jira xeryahooda Antioxidant oo jidhka ka ilaaliya cudurrada korna u qaada caafimaadka indhaha iyo maqaarka. Intaa waxaa dheer, waxaa jira daraasado muujinaya in cunista basasha shiilan ay ka hortagto cudurka Alzheimers iyo niyad-jabka.

Basasha la shiilay waxaa loo diyaarin karaa siyaabo badan. Basasha waxa lagu dubaa foornada iyada oo la isticmaalayo in yar oo saliid saytuun ah intii lagu shiili lahaa saliidda khudradda, si ay u yaraato kalooriyada iyo dufanka waxyeelada leh ee waxyeelaya caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga.

Immisa kaloori ayaa ku jira basasha la shiilay?

Basasha la shiilay waa cunto macaan oo ay dad badani jecel yihiin. Hal xabbo oo basasha ah oo lagu shiilay saliidda khudradda ayaa leh kaloriin ah 215 ilaa 250 kalori. Laakiin ma la dhimi karaa kaloriyada basasha la shiilay? Waa kuwan qaar ka mid ah talooyin waxtar leh:

  • Isticmaal basasha macaan halkii aad ka isticmaali lahayd basasha cagaaran: Hal basal macaan waxa uu ka kooban yahay ilaa 106 kalori, halka hal koob oo basasha cagaaran ka kooban yahay 32 kalori.
  • Iska ilaali inaad ku darto xaddi badan oo saliid ah: saliidda khudraddu waa isha ugu weyn ee kalooriyooyinka lagu daro basasha shiilan. Kalooriga ku jira waxa lagu yarayn karaa iyadoo la dhimayo cadadka saliidda ee la isticmaalo xilliga shiilan.
  • Xakamaynta Qaybta Basasha shiilan: Basasha la shiilay waxay door fiican u tahay xawaashyada iyo dhadhanka suxuunta kala duwan. Si kastaba ha ahaatee, qadarka basasha shiilan ee la cunay waa in ay ahaataa mid dhexdhexaad ah si loo ilaaliyo isticmaalka kalooriga heer macquul ah.
  • Iska ilaali in aad cunto cunto shiilan guud ahaan: cuntooyinka lagu shiilay saliidda guud ahaan waxa ay leeyihiin maaddo kaloori sare ah. Sidaa darteed, waa inaad iska ilaalisaa inaad si joogto ah u isticmaasho cuntooyinka shiilan si aad u ilaaliso caafimaadka jidhka.

Immisa kaloori ayaa ku jira basasha la dubay?

100 garaam oo basasha la dubay waxa ku jira ilaa 106 kalori. Mid ka mid ah basasha macaan ayaa ka kooban tiro kalooriyaal isku mid ah. Koob basasha cagaaran ah, waxa uu ka kooban yahay 32 kalori oo keliya. Markaad isticmaasho qayb dhexdhexaad ah oo basasha cagaaran la kariyey oo miisaankeedu yahay 110 garaam, waxaad heli doontaa 44 kalori. Sida la og yahay basasha ayaa loo arkaa inay tahay khudrad faa’iido u leh cuntada, maadaama ay ku yar tahay kalooriyada ay ku jirto, iyadoo ay u sii dheer tahay faa’iidooyin badan oo nafaqo oo ay ka mid yihiin fitamiin C, fiber, iyo nafaqooyin kale oo badan.

Faallo u dhaaf

Ciwaanka iimaylkaaga lama daabici doonoGoobaha qasabka ah waxaa tilmaamaya *