Sideen u sameeyaa buskud aan lahayn sonkor bunni ah iyo tillaabooyinka lagu diyaariyo buskud caafimaad leh oo aan lahayn sonkor bunni ah

Nancy
2023-09-17T20:23:26+03:00
goobaha dadweynaha
NancyLuulyo 31, 2023Cusbooneysii ugu dambeysay: 10 bilood ka hor

Sideen u sameeyaa buskud aan sonkor bunni lahayn?

  1. Ku rid foornada ilaa 180 ° C oo diyaari saxanka dubista oo leh lakab warqad ah.
  2. In baaquli weyn, isku dar XNUMX koob oo bur ah oo sarreen ah, XNUMX qaado oo ah budada dubista, iyo XNUMX/XNUMX qaado oo milix ah.
  3. Ku dar 1/2 koob oo subag yicib ah oo aan la macaanayn oo saafi ah iyo 1/4 koob oo subag qumbaha ah oo aan la macaanayn baaqugga. Isticmaal fargeeto ama qaaddo isku qas si aad si fiican ugu walaaqdo maaddooyinka ilaa aad ka hesho cajiinka.
  4. Ku dar XNUMX qaado oo laga soosaaray vaniljka iyo XNUMX ukun oo cajiinka ah oo isku walaaq ilaa la isku daro.
  5. In baaquli gaar ah, isku qas nus koob oo sabiib saafi ah, nus koob qumbaha daadi, iyo rubuc koob oo yicib la jarjaray oo saafi ah.
  6. Ku dar isku darka miro ee cajiinka oo wax walba isku qas ilaa si siman loo qaybiyo.
  7. Samee kubbado cajiin ah oo dhexdhexaad ah oo dul dhig saxan wax lagu dubayo oo warqad lagu dahaadhay.
  8. Si tartiib ah kubbadaha ugu sifee fargeeto.
  9. Ku rid xaashida dubista foornada preheated oo u ogolow buskudka dubista 10-12 daqiiqo ilaa dahab khafiif ah.
  10. Buskudka ka soo saar foornada oo u ogolow inay xoogaa qaboojiso ka hor inta aanad u adeegin.

Muhiimadda caafimaad ee buskudka

Buskudka caafimaadka qaba waa cunto fudud oo macaan oo nafaqo leh oo la cuni karo iyada oo aan wax dhibaato ah u geysan caafimaadka. Sonkorta Brown waxaa loo tixgaliyaa inay tahay nooc sonkor ah oo aan caafimaad qabin oo ka kooban boqolkiiba sare oo kalooriyo ah oo aan bixin wax faa'iidooyin caafimaad ah. Adigoo ku tiirsan beddelka sonkorta cad oo lagu daro maaddooyin kale oo caafimaad leh sida shukulaatada madow iyo timirta, buskudka caafimaadka qaba waxay leeyihiin dhadhan macaan oo macaan iyo faa'iidooyin caafimaad oo aad u weyn.

Ka beddelashada sonkorta bunni una beddelato sonkorta cad ee caadiga ah beddelkeeda si fudud ayaa loo samayn karaa cuntadan. Sonkorta brown waxaa lagu bedeli karaa cadad la mid ah sonkorta cad si loo helo macaan iyo isku mid ah. In kasta oo sonkorta cad aanay ahayn beddelka caafimaad ee ugu habboon, waa la isticmaali karaa haddii aan beddello kale la helin.

Intaa waxaa dheer, maaddooyin kale oo caafimaad qaba ayaa lagu dari karaa si kor loogu qaado qiimaha nafaqada ee buskudka. Tusaale ahaan, waxaad ku dari kartaa timirta la jarjaray, oo ay ku jiraan nafaqooyin badan oo faa'iido leh sida fiber, potassium iyo iron. Waxa kale oo aad ku dari kartaa shukulaatada madow, kaas oo ka kooban boqolkiiba sare ee antioxidants iyo nafaqooyinka muhiimka u ah jirka.

Liiska maaddooyinka loo baahan yahay si loo sameeyo buskud aan sonkor bunni lahayn

  • Hal koob oo subag jilicsan, heerkulka qolka.
  • Koob sonkor cad ah.
  • hal ukun.
  • Qaado vanilj ah.
  • Laba qaado oo malab ah.
  • Shaaha oo ah budada dubista.
  • Shaaha oo ah baking soda.
  • Laba koob oo bur ah.

Si aad u diyaariso buskudka aan lahayn sonkorta bunni, waxaad raaci kartaa tillaabooyinkan:

  1. In baaquli weyn, ku garaac subagga iyo sonkorta cad qasiyaha koronto ilaa inta isku dar ah ay siman yihiin oo isku mid ah.
  2. Ku dar ukunta iyo shaaha vaniljka, oo sii wad garaacista ilaa maaddooyinka isku dhafan yihiin.
  3. Ku dar labada qaado oo malab ah, oo sii wad garaacista si ay isku mid noqdaan.
  4. Ku dar shaaha oo ah budada dubista iyo shaaha oo ah baking soda, oo si fiican u walaaq maaddooyinka.
  5. Si tartiib ah ugu dar labada koob oo bur ah, oo isticmaal qaado alwaax ah si aad ugu qasto cajiinka ilaa la isku daro.
  6. U qaabee cajiinka kubbado yaryar oo dul saar saxaarad lagu safeeyey warqad xaashi ah.
  7. Ku rid foornada ilaa 180 darajo Celsius, oo dubi cookies 10 ilaa 12 daqiiqo ama ilaa ay noqdaan dahab.
  8. Kukiyada u dhaaf inay si buuxda ugu qaboojiso saxanka ka hor intaadan u gudbin saxanka cuntada.

Tallaabooyinka lagu diyaariyo buskud caafimaad leh oo aan lahayn sonkor bunni ah

Diyaarinta buskud caafimaad leh oo aan lahayn sonkor bunni waxay u baahan tahay dhowr tillaabo oo fudud oo fudud. Waa kuwan tillaabooyinka la raaci karo si loo diyaariyo buskudkan macaan iyo caafimaadka leh:

  1. Ku rid foornada ilaa 190 ° C.
  2. In baaquli weyn, ku qas subagga dhalaalay iyo sonkorta cad ilaa aad ka hesho isku dar siman oo labeen leh.
  3. Ku dar ukun iyo vanilj subagga iyo sonkorta oo si fiican isku walaaq.
  4. Ku dar malab, budada dubista, iyo baking soda isku dhafka oo sii wad isku darka ilaa gebi ahaanba la isku daro.
  5. Si tartiib ah ugu dar burka oo sii wad isku darka maaddooyinka ilaa uu cajiinka noqdo mid jilicsan oo aan dhejin.
  6. Ku dar shukulaatada granulated ee cajiinka oo u qaybi si siman.
  7. Ku dabool saxanka dubista warqad xaashi ah ama ku subag subag yar.
  8. Samee kubbado yaryar oo cajiin ah oo dul saar saxanka dubista, adigoo u dhexeeya masaafo habboon.
  9. Ku rid xaashida dubista foornada preheated oo u ogolow buskudka in la dubayo 10-12 daqiiqo ama ilaa dahab dahab ah.
  10. Ka dib markii buskudka la dhammeeyo, ka soo saar foornada oo u ogolow in yar oo ku qaboojiso xaashida dubista, ka dibna u gudbi qaboojiyaha qaboojinta si buuxda u qaboojiso.
  11. Ku darso buskudyadan caafimaadka leh oo aan lahayn sonkor bunni ah oo leh koob caano qabow ama qaxwo kulul oo ku raaxayso dhadhankooda macaan iyo caafimaadka leh.
Tallaabooyinka lagu diyaariyo buskud caafimaad leh oo aan lahayn sonkor bunni ah

Talooyin lagu helo natiijada ugu wanaagsan ee buskudka

1- Isticmaal subag la qaboojiyey: waxaa la door bidayaa in la isticmaalo subag la qaboojiyey oo aan aad u jilcin marka la diyaarinayo cajiinka. Ku garaac sonkorta wakhti yar ilaa maaddooyinka la isku daro.

2- Qabooji cajiinka: Ka dib marka la isku daro maaddooyinka, ku rid cajiinka qaboojiyaha saacad ka hor inta aanad dubin. Tani waxay kaa caawin doontaa in la burburiyo burka iyo isku mid ah maaddooyinka, taasoo keentay natiijo wanaagsan.

3- Isticmaal saxaarad qabow: Markaad samaynayso buskudka, dhig cajiinka saxarada qabow. Tani waxay kaa caawinaysaa in subaga uu qaboojiyo kana ilaaliyo inuu si degdeg ah u dhalaalayo inta lagu jiro habka dubista.

4- Isticmaal xaashida xaashida: Warqadda xaashida dul saar saxaarada ka hor inta aanad dul saarin buskudka. Tani waxay ka hortagtaa buskudka inay ku dhegaan digsiga waxayna ka dhigaysaa nadiifintooda mid sahlan.

5- Isku dheeli tirka sonkorta buniga iyo cadaanka ah: Isku day in aad ilaaliso dheelitirka saxda ah ee u dhexeeya sonkorta buniga iyo cadaanka ee cuntada. Sonkorta Brown waxay siinaysaa buskudka dhadhan qani ah iyo caraf qurux badan.

6- Iska ilaali isku darka xad dhaafka ah: Si tartiib ah ugu qas maaddooyinka ilaa la isku daro, iskana ilaali inaad si xad dhaaf ah u qasin. Tani waxay kaa caawineysaa inaad iska ilaaliso korriinka gluten-ka, taasoo siinaya cookies-ka jilicsan, dhadhan dhadhan leh.

Talooyin lagu helo natiijooyinka ugu fiican ee buskudka aan lahayn sonkorta bunni

Fikradaha cunto karinta ee kale ee macmacaanka caafimaadka leh oo aan lahayn sonkor bunni ah

  1. Kubadaha shukulaatada qumbaha:
    Cuntadani waxay ku salaysan tahay isku dhafka qumbaha, shukulaatada madow, subagga lawska, molasses timirta iyo vaniljka. Ku samee isku dhafka kubbado yaryar oo ku qabooji qaboojiyaha ilaa inta la dhigayo. Kubadahani waa cunto fudud oo degdeg ah oo macaan si aad u qanciso iligaaga macaan.
  2. Canjeero leh malab ama timir molasses:
    U diyaari canjeelada adigoo walaaqaya ama isticmaalaya qase. Ku beddel sonkorta malab ama timir molasses si aad u hesho dhadhan dabiici ah oo macaan. Waxaad ku dari kartaa miraha aad jeceshahay, sida berry ama xabbado strawberry, si aad u kordhiso dhadhanka.
  3. Koob keega khudaarta:
    Waxaad isticmaali kartaa isku dhafka keega barafaysan ee caafimaadka qaba ee laga heli karo suuqa oo waxaad ku dari kartaa miraha aad ugu jeceshahay cajiinka ka hor inta aanad dubin. Koobabka miraha waxaa lagu qurxin karaa qumbaha la dubay ama yicib la jarjaray si loogu daro jajab yar.
  4. Kukiyada sabiibka ah:
    Dooro buskud buskud dabiici ah oo aan sonkor lahayn kuna dar dhawr sabiib oo la qalajiyey iyo laga yaabee in yar oo shukulaato madow ah oo macaan ah. Cuntadani waa mid degdeg ah in la diyaariyo, jilicsan oo jilicsan, waana doorasho caafimaad leh oo macmacaan ah.
  5. Chips shukulaatada strawberry:
    Cuntadani waxay ku salaysan tahay isku dhafka qaybaha strawberry la qalajiyey iyo shukulaatada madow, saliid qumbaha oo bikrad ah, iyo malab dabiici ah. Ku shub isku dar ah shukulaatada caaryada oo ka tag si aad u xoojiso. Mirahan caafimaadka leh iyo kuwa macaan ayaa ku habboon qancinta iliga macaan ee maskaxda.
Fikradaha cunto karinta ee kale ee macmacaanka caafimaadka leh oo aan lahayn sonkor bunni ah

Sideen u sameeyaa buskudka fudud?

Si aad u samayso buskud fudud oo macaan, ku billow inaad geliso 150g oo subag ah baaquli kuna dhalaali microwave ilaa jilicsan. Ka dib, ku dar ukunta, sonkorta, subagga, iyo vaniljka laga soosaaray oo si fiican u walaaq maaddooyinka. Kadibna, si tartiib tartiib ah ugu dar burka oo sii wad isku darka ilaa aad ka hesho cajiinka isku dhafan.

U qaabee cajiinka kubbado yaryar oo dhig saxaarad ku daboolan warqad dubista. Way fiicantahay inaad ka tagto meel yar oo u dhaxaysa kubbadaha si ay u balaariyaan inta lagu jiro dubista. Ku rid saxanka foornada preheated ilaa 175 darajo Celsius oo u dhaaf 10-12 daqiiqo ama ilaa buskudyadu noqdaan dahab dahab ah.

Marka buskudka la kariyo, ka saar saxaaradda foornada oo ka tag buskudka si ay wax yar u qaboojiso ka hor intaadan u gudbin qaboojiyaha si uu si buuxda u qaboojiyo. Waxaad u adeegi kartaa buskudka caano ama shaaha oo isla markiiba ku raaxayso.

Waa markii aad ku raaxaysan lahayd cookies-kaaga fudud oo macaan! Waxaad ku kaydin kartaa weel aan hawo lahayn si aad u ilaaliso cusubigiisa. Ku raaxayso wakhti kasta oo aad dareento inaad cunayso macmacaan macaan oo raaxo leh.

Waa maxay maaddooyinka buskudka?

Intee in le'eg ayaad ku riddaa buskudka foornada?

Marka ay timaado in buskudka la dhigo foornada, wakhtiga iyo heerkulka ayaa door muhiim ah ka ciyaara helitaanka natiijooyin qumman. Guud ahaan, buskudyada badankoodu waxay caadi ahaan u baahan yihiin ilaa 8 daqiiqo si loogu dubo foornada. Si kastaba ha ahaatee, wakhtigani wuu kala duwanaan karaa iyadoo ku xidhan xajmiga kubbadda cajiinka iyo heerkulka foornada.

Haddii buskudka lagu kariyey in ka yar 8 daqiiqo, waxa fiican in aad saxaarad buskudka ku riddo foornada 8 daqiiqo si looga fogaado gubashada. Si aad u hubiso diyaarsanaanta kuukiiska, waxaad si tartiib ah ugu cadaadin kartaa geesaha farahaaga. Haddii cidhifyadu aanay jilicsanayn oo aanay si sahal ah u quusin, tani waxay muujinaysaa inaanay wali diyaar ahayn.

Haddii aad hore u ogeyd in buskudyadu u muuqdaan inay ka dhaqso badan yihiin hal dhinac marka loo eego dhinaca kale, waa inaad ku wareejisaa saxaarada buskudka gudaha foornada inta lagu jiro habka dubista si aad u hesho natiijooyin xitaa.

Kahor intaadan gelin buskudka foornada, waxaa fiican inaad ku qaboojiso ugu yaraan 10 daqiiqo qaboojiyaha. Tani waxay kaa caawineysaa in cajiinka uu yara qaboojiyo oo uu wanaajiyo muuqaalkiisa ugu dambeeya. Si loo gaaro natiijada ugu wanaagsan iyo dhadhanka ugu macaan, waxa fiican in la qaboojiyaha cajiinka buskudka habeenba ka hor inta aanad dubin.

Sida heerkulka foornada, waxaa la soo jeediyay in foornada ay tahay in la sii kululeeyo qiyaastii 15 daqiiqo 180 ka hor inta aan la gelin saxanka gudaha. Kukiyada sida caadiga ah waxay qaadataa toban ilaa laba iyo toban daqiiqo in si buuxda loo kariyo.

Faallo u dhaaf

Ciwaanka iimaylkaaga lama daabici doonoGoobaha qasabka ah waxaa tilmaamaya *